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Rikard Hult, chef suédois de l'Epicurien (Albi, Tarn)

par Michelin Restaurants

Dans une salle au design épuré et apaisant, le suédois Rikard Hult délivre une cuisine délicate qui marie mélancolie scandinave et terroir du sud-ouest revisité.

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10 janvier 2025 - lequipe

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