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Régime sans sel : ce que vous risquez !

par Medisite Vidéos

Certes, une alimentation trop salée peut s'avérer néfaste, notamment pour le cœur. Mais le sel est aussi essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. En effet, sans lui, il n'y a pas de transmission neuromusculaire. Il est aussi indispensable à la contraction des muscles, il aide à maintenir l'équilibre hydrique et il régule le PH sanguin. Enfin, le liquide dans lequel baignent nos cellules contient 95% du sodium de l'organisme. Sans sel, elles ne peuvent survivre. C'est pourquoi, l'OMS recommande de consommer 5G (maximum) de sel par jour.

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22 novembre 2024 - lequipe

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