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Recettes pour une nouvelle vie

par Weo

L’école « Cuisine Mode d’Emploi » de Marcq-en-Baroeul forme en accéléré (trois mois) aux métiers de la restauration. Initiative du chef Thierry Marx, elle accueille des chômeurs de longue durée, d’anciens détenus, des réfugiés ou tout simplement des personnes en quête de reconversion. Ce film suit le parcours de Rémi, Camille, Lola, Louis et Manal, cinq stagiaires de la formation «cuisine» qui ont en commun le désir de réinventer leurs vies grâce à l’apprentissage de la cuisine.

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21 novembre 2024 - leparisien

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