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Recette Saint Valentin de Pavé de saumon au bouillon de boutons de rose

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Un pavé de saumon poché doucement dans un bouillon parfumé aux boutons de rose. Pavé(s) de saumon (150g) : 6 pc(s) Bouton(s) de rose : 18 pc(s) Echalote(s) : 1 pc(s) Huile d'olive : 2 cl Vin blanc sec : 10 cl Vinaigre balsamique blanc : 10 cl Eau : 40 cl Sel fin : 6 Pincée(s) Poivre blanc moulu : 6 Pincée(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/23266-pave-de-saumon-au-bouillon-de-boutons-de-rose.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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