Recette : poêlée de noix de Saint-Jacques et sa purée de topinambour (Zin's artisan cuisinier)
par Michelin Restaurants
Alain Zinsmeister, artisan cuisinier à l'Etape gourmande (devenu Zin's l'artisan cuisinier) nous a préparé une poêlée de noix de Saint-Jacques à la purée de ...
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