Recette Pizza : PISSALADIÈRE maison (Avec Pâte Express 30 minutes) - Chef Clément

Je partage avec vous ma recette de pissaladière maison avec une pâte à pizza express nécessitant seulement 30 minutes de repos. Loin de la pizza traditionnelle, ceci est une variante destinée aux plus pressés ou à ceux qui n'ont pas envie de patienter plusieurs heures pendant que la pâte repose. La pissaladière se compose d'oignons fondus, caramélisés à souhait agrémentés de filets d'anchois à l'huile et d'olives noires. Elle va cuire en 60 secondes grâce à mon super four Ooni Koda. MA RECETTE DE Pizza Napolitaine comme au restaurant : https://youtu.be/-KUpMBrLV0Q Pour en savoir plus sur le four Ooni Koda : http://ooni.com/chefclement #chefclement #pissaladiere #ooni ▬▬▬▬ Les Ingrédients ▬▬▬▬ Pour 2 pissaladières : 150 d’eau tiède / 2 g de levure de boulanger sèche / 2 g de sucre / 37 g d’huile de tournesol / 80 g de farine T45 + 180 g de farine T45 / 5 g de sel fin / Herbes de Provence / Huile d’olive / 5 oignons / 2 cuillères à soupe de vergeoise / Filets d’anchois à l’huile / Olives noires ▬▬▬▬ VISIOCHEF, mon école de cuisine en ligne ▬▬▬▬ Découvrez ma plateforme de cours de cuisine en ligne à la demande destinée aux particuliers et professionnels. Bénéficiez de cours de cuisine à travers deux offres : Cours en vidéos accessibles à vie avec une assistance personnalisée : https://bit.ly/3jd6oBz ... Cours de cuisine à distance par Webcam : https://bit.ly/3n05cnl ▬▬▬▬ Mes FORMATIONS PAYANTES ▬▬▬▬ Réussir ses macarons à coup sûr : https://bit.ly/3cDmbag ... Faire un plateau de sushis comme un pro : https://bit.ly/3kYnPWY ... Préparer de jolis choux à la crème et éclairs : https://bit.ly/2RVibbK ▬▬▬▬ COURS DE CUISINE À DOMICILE ▬▬▬▬ Intervention jusqu'à 210 kilomètres autour d'Aix-en-Provence ️ https://bit.ly/30i4gAY Cooking Classes in Provence (Mon offre de cours de cuisine en anglais) : https://bit.ly/36k7RlM ▬▬▬▬ Qui suis-je ? ▬▬▬▬ Je suis le Chef Clément, chef professionnel depuis 2012. Après avoir été formé pendant 5 années au Lycée Hôtelier de Marseille, j'ai créé mon entreprise à 19 ans seulement et j'ai aujourd'hui formé plus de 5 000 personnes en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, particuliers et professionnels. J'ai à cœur de partager ma passion pour la cuisine à travers mes ateliers, mes vidéos et désormais mon école de cuisine en ligne. À travers mes vidéos, vous découvrirez des recettes simples, variées et accessibles. J'ai toujours plaisir à lire vos commentaires et à y répondre. À bientôt. ▬▬▬▬ Vous pouvez aussi me suivre ici ▬▬▬▬ ️️️️️️️️️️️️️️ FACEBOOK https://www.facebook.com/chefclement INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefclement/ YOUTUBE https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire ---------------------------------------------------------------------------------------- ▄ Avec Pyram, Concepteur d'Émotions : https://www.pyram.fr/