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Recette : La Vraie PIZZA NAPOLITAINE comme au restaurant - Chef Clément

par Chef Clement

Partons à la conquête de la vraie Pizza Napolitaine à réaliser à la maison avec un résultat aussi bon et intéressant qu'au restaurant. La réussite est aussi liée au four à pizza Ooni Koda, léger, compact et qui monte rapidement jusqu'à 500°C pour cuire notre pizza en 60 secondes seulement. Si vous n'avez pas un tel outil à la maison, travaillez dans un four ordinaire avec une pierre réfractaire. Pour en savoir plus sur le four Ooni Koda : http://ooni.com/chefclement #chefclement #pizzanapolitaine #ooni Découvrez VISIOCHEF, l'école de cuisine en ligne du Chef Clément : https://www.visiochef.com [Cours de cuisine en ligne à la demande et cours de cuisine webcam] LIEN D'ABONNEMENT YOUTUBE // Un clic sur le lien suivant pour vous abonner. Merci par avance et bienvenue dans ma cuisine (Nouvelles vidéos régulièrement) : https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire RÉSEAUX SOCIAUX // o Instagram : https://instagram.com/chefclement/ o Facebook : http://www.facebook.com/chefclement o Tripadvisor : https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g187209-d8124281-Reviews-Chef_Clement-Aix_en_Provence_Bouches_du_Rhone_Provence.html ► LES INGRÉDIENTS POUR 4 PIZZAS // Pâte napolitaine : 530 g de farine / 335 g d'eau / 17 g de sel fin / 0.3 g de levure sèche de boulanger Garniture : Pesto maison / Chèvre / Mozzarella / Tomates séchées / Olives noires / Emmental / Sauce tomate Merci de votre fidélité et à très bientôt sur Chef Clément !