Recette FESTIVE : SAUCE crémeuse au CHAMPAGNE - Chef Clément

Pour accompagner une pintade, poulet farci ou chapon, vous allez adorer cette sauce crémeuse au champagne délicate et parfumée. Facile, rapide et avec peu d'ingrédients, vous allez la réussir sans aucune difficulté. Elle pourra également accompagner un poisson en utilisant à la place du cube de volaille une cuillère à café de fumet de poisson. Régalez-vous, joyeuses fêtes et à l'année prochaine ! MA RECETTE DE Poulet farci aux champignons et châtaignes poché : https://youtu.be/2vNMdMJ4sLs #chefclement #recettesauce #sauceauchampagne ▬▬▬▬ Les Ingrédients ▬▬▬▬ Pour 4 personnes : Un filet d'huile d'olive / 2 oignons jaunes / 20 cl d'eau / 1 cube de volaille / 20 cl de champagne / 10 cl de crème liquide entière / Fleur de sel / Poivre ▬▬▬▬ VISIOCHEF, mon école de cuisine en ligne ▬▬▬▬ Découvrez ma plateforme de cours de cuisine en ligne à la demande destinée aux particuliers et professionnels. Bénéficiez de cours de cuisine à travers deux offres : Cours en vidéos accessibles à vie avec une assistance personnalisée : https://bit.ly/3jd6oBz ... Cours de cuisine à distance par Webcam : https://bit.ly/3n05cnl ... Team Building Cours de cuisine : https://bit.ly/37BX4mb ▬▬▬▬ Mes FORMATIONS PAYANTES ▬▬▬▬ Réussir ses macarons à coup sûr : https://bit.ly/3cDmbag ... Faire un plateau de sushis comme un pro : https://bit.ly/3kYnPWY ... Préparer de jolis choux à la crème et éclairs : https://bit.ly/2RVibbK ▬▬▬▬ COURS DE CUISINE À DOMICILE ▬▬▬▬ Intervention jusqu'à 210 kilomètres autour d'Aix-en-Provence ️ https://bit.ly/30i4gAY Cooking Classes in Provence (Mon offre de cours de cuisine en anglais) : https://bit.ly/36k7RlM ▬▬▬▬ Qui suis-je ? ▬▬▬▬ Je suis le Chef Clément, chef professionnel depuis 2012. Après avoir été formé pendant 5 années au Lycée Hôtelier de Marseille, j'ai créé mon entreprise à 19 ans seulement et j'ai aujourd'hui formé plus de 5 000 personnes en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, particuliers et professionnels. J'ai à cœur de partager ma passion pour la cuisine à travers mes ateliers, mes vidéos et désormais mon école de cuisine en ligne. À travers mes vidéos, vous découvrirez des recettes simples, variées et accessibles. J'ai toujours plaisir à lire vos commentaires et à y répondre. À bientôt. ▬▬▬▬ Vous pouvez aussi me suivre ici ▬▬▬▬ ️️️️️️️️️️️️️️ FACEBOOK https://www.facebook.com/chefclement INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefclement/ YOUTUBE https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire ---------------------------------------------------------------------------------------- ▄ Avec Pyram, Concepteur d'Émotions : https://www.pyram.fr/