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Recette Eclair Vanille

par Cook e Club

Ingrédients: Pâte à Choux: Eau: 200 ml Sucre: 10 g Beurre: 50 g Farine 125 g Oeufs: 4 pces Crème pâtissière: Lait 1/2 L Jaunes: 4 pces Sucre: 125 g Farine: 70 g Gousse Vanille: 1 gousse Glaçage: Fondant blanc: 125 g Colorant: quelques gouttes

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