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Recette du rouget à la livournaise en vidéo

par Santé Magazine

La sauce livournaise vient d'Italie, de Toscane, plus précisément de Livourne. Elle accompagne à merveille les poissons, comme des rougets dans cette recette. Cette sauce est composée de tomates qui sont riches en antioxydants, comme le lycopène.

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