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Recette de wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Dans un wok, des cubes d'échine de porc colorés avec des oignons et de l'ail, le tout enrobé d'un caramel à base de sauce soja, de sauce nuoc-mâm et de gingembre. Le porc au caramel est accompagné d'un riz basmati à l'ananas. X 6 Personnes 30 Min ingrédients pour wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas Echine de porc : 800 gramme(s) Gousse(s) d'ail : 1 Gousse(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Sucre semoule : 60 gramme(s) Sauce Nuoc mam : 4 centilitre(s) Poudre de gingembre : 5 gramme(s) Sauce Soja : 4 centilitre(s) Riz basmati : 350 gramme(s) Ananas : 1/4 pièce(s) Eau : 65 centilitre(s) Huile d'olive : 5 centilitre(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/10731-wok-de-porc-au-caramel-riz-basmati-a-l-ananas.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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