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Recette de pavé de sandre, fricassée de fèves et de petits pois au lard

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Une recette quotidienne et efficace entre terre et mer avec l'alliance de la sandre et du lard paysan X 6 Personnes 10 Min ingrédients pour pavé de sandre, fricassée de fèves et petits pois au lard Filet(s) de sandre ( 140g) : 6 pièce(s) Tomate(s) : 4 pièce(s) Oignon(s) : 1 pièce(s) Lard fumé : 150 gramme(s) Fève(s) écossée(s) surgelée(s) : 350 gramme(s) Petit(s) pois surgelé(s) : 350 gramme(s) Branche(s) de thym : 3 pièce(s) Huile d'olive : 3 centilitre(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Piment d'Espelette : 6 Pincée(s) Persil plat : 3 branche(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/14233-pave-de-sandre-poelee-de-feves-et-petits-pois-au-lard-legumes.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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