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Recette de pain à buns

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs. Les buns sont de petits pains (souvent garnis de sésame) destinés à réaliser des sandwichs ou à dévorer au petit déjeuner. Pour la pâte Farine de blé : 600 g Levure de boulanger : 25 g Lait 1/2 ecrémé : 18 cl Eau : 15 cl Beurre doux : 30 g Sel fin : 5 g Sucre semoule : 10 g Oeuf(s) : 1 pc(s) Graines de sésame blanches : 0 g Farine de blé : 0 g Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/20032-pain-a-buns.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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