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Recette de macaron au chocolat

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Un macaron tout en chocolat : les coques au chocolat sont garnies d'une ganache au chocolat noir. X 6 Personnes 75 Min ingrédients pour macaron au sucre cuit au chocolat Pour les macarons : Poudre d'amande : 185 gramme(s) Sucre glace : 185 gramme(s) Cacao en poudre non sucré : 30 gramme(s) Blanc(s) d'oeuf(s) : 150 gramme(s) Sucre semoule : 200 gramme(s) Eau : 5 centilitre(s) Pour la garniture : Chocolat noir : 150 gramme(s) Crème liquide entière : 15 centilitre(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/10630-macaron-au-sucre-cuit-au-chocolat.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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