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Recette de gratin de fraises, sabayon au romarin frais

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Gratin de fraises, sabayon au romarin frais Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais. 6 Personnes 30 Min ingrédients pour gratin de fraises, sabayon au romarin frais Fraise(s) : 500 gramme(s) Sucre semoule : 90 gramme(s) Vin blanc sec : 20 centilitre(s) Crème liquide entière : 10 centilitre(s) Sucre glace : 30 gramme(s) Jaune(s) d'oeuf(s) : 6 pièce(s) Branche(s) de romarin : 1 pièce(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/5812-gratin-de-fraises-sabayon-au-romarin-frais.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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