Autres en vidéo

Recette de chef : le risotto lié au pesto d'herbes

par Le Monde

Allier musique et gastronomie, tel est la pari du festival Les Francos Gourmandes. Organisé au coeur de la Bourgogne, à Tournus, cet évènement a réuni une dizaine de groupes et près de 40 chefs les 13 et 14 juin. Pour l'occasion, quatre chefs du village, la plupart étoilés, ont mis à l'honneur leur savoir-faire pour élaborer un menu digne d'un grand restaurant servi aux festivaliers pendant ces deux jours de fête. L'un d'eux, Sylvain Gohier, présente le plat qu'il a imaginé, un risotto lié au pesto d'herbes.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

La Liga : Mbappé et le Real Madrid écrasent Leganés

24 novembre 2024 - Beinsports-FR

Liens commerciaux