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Recette de blanquette de veau minute

par Atelier des chefs FR

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Dés de veau sautés, sauce à la crème, carottes, champignons : les parfums d'une blanquette traditionnelle en 30 min. X 6 Personnes 20 Min ingrédients pour blanquette de veau minute Escalope(s) de veau : 6 pièce(s) Champignon(s) de Paris : 150 gramme(s) Carotte(s) fane(s) : 1 pièce(s) Beurre doux : 30 gramme(s) Sucre semoule : 5 gramme(s) Crème liquide entière : 15 centilitre(s) Gousse(s) d'ail : 1 Gousse(s) Branche(s) de thym : 1 pièce(s) Feuille(s) de laurier : 1 pièce(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Moulin à poivre : 6 Tour(s) Fleur de sel : 6 Pincée(s) Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/74-blanquette-de-veau-minute.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr

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