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Recette d'Alain Passard, chef trois étoiles de L'Arpège

par Michelin Restaurants

L'inventeur de la "cuisine végétale" et chef de l'Arpège à Paris (3 étoiles Michelin) a revisité pour nous un classique de la gastronomie italienne Résultat ?

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10 janvier 2025 - lequipe

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