Quenelle de potimarron au géranium rosat - En vrai, c'est bon !
par Weo
Premier épisode de la nouvelle saison d'En vrai, c'est bon à l'occasion de la région européenne de la gastronomie.
Rendez-vous dans les serres de Cécile Girerd-Jorry à Verlinghem dans le Nord pour y découvrir une culture exceptionnelle de plantes rares et d'herbes aromatiques.
Ensuite avec les herbes de Cécile, on retrouve en cuisine Alexandre Montois, chef de l'Annexe à Lille pour une très chouette recette avec des astuces à reproduire à la maison.
Plus d'infos : https://www.weo.fr/emission/en-vrai-cest-bon/
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