Quel régime pour être en bonne santé ?

Henri Joyeux - Il y a tellement de régimes qui disent tout et son contraire, lequel choisir pour être en bonne santé ? Il y a tellement de régimes qui disent tout et leur contraire; lequel choisir pour être en bonne santé ? On peut dire que dans le domaine des régimes, qui sont essentiellement faits pour perdre du poids, pour maigrir, c'est le chaos. ! Et je dirais que ce chaos est inquiétant parce que derrière tous les conseils qui sont donnés, il y a d'abord et avant tout du business. Donc, faites très, très attention ! Je vais vous donner un exemple très concret. C'est le régime de Dukan qui est hyper dangereux ! Qu'est-ce qu'on vous propose ? On vous propose de supprimer les sucres, de supprimer les graisses, et de vous gaver de protéines et de son ! Alors le son pour que votre estomac soit bien rempli et que cela vous coupe l'appétit - le son, avant, on le donnait aux cochons - alors on vous dit : Prenez du son bio ,... Et puis on vous dit : Prenez des protéines . Et ces protéines, c'est quoi ? Ce sont des viandes, du poisson, ce sont les protéines de l'oeuf... Et tout simplement si vous avez une cellule cancéreuse dans le corps, c'est le meilleur moyen pour la nourrir ! Elle est ravie parce qu'elle va pouvoir grandir, parce qu'elle va pouvoir avoir tout le potentiel de la croissance dont elle a besoin pour se développer. Donc ce régime est hyper dangereux ! Je vous le déconseille absolument, à un point tel que le régime dit de Dukan, je l'appelle du con . Et ce n'est pas simplement un jeu de mots, c'est un véritable danger ! Alors, ce qu'il faut bien comprendre : n'allez pas choisir les régimes de l'un, de l'autre - je ne vais pas faire la pub de l'un ou de l'autre, non. Je vais vous dire tout simplement ce qu'il faut faire, trois grands conseils. Trois grands conseils pour perdre du poids, et vous perdrez 1 kg à 1,5 kg par mois sans aucun problème. Et d'ailleurs, d'une façon générale, hommes ou femmes, surtout les femmes, elles savent exactement le nombre de kilos qu'elles ont en trop. Parfois même, elles voient au-delà de ce qui est la réalité. Donc vous allez faire trois choses. Premièrement, vous allez supprimer tout ce qui contient du gluten. C'est quoi le gluten ? C'est la protéine tout simplement qui est la protéine du blé que nous mangeons sous forme de pain, de pizza, de pâtes, de viennoiserie, de biscuits, et qui se comporte dans notre corps comme du sucre. Ça veut dire que l'index glycémique va monter de telle façon que, si je prends 100 g de pain blanc par exemple, et que je fais une petite prise de sang pour suivre le taux du sucre dans le sang, eh bien, je vais voir une montée régulière, c'est l'index glycémique du pain blanc. Si je fais la même chose avec 100 g de sucre Saint Louis, je vais obtenir quasiment le même résultat. Et ce sucre en excès, qu'est-ce que je vais en faire ? Eh bien je vais le stocker ! Je vais le stocker d'abord dans mon foie. Il faut savoir que le foie contient une réserve en sucre pour deux jours, guère plus, sous forme d'un sucre complexe qu'on appelle le glycogène. Et au-delà, si vous lui en donnez plus, il va faire du gras, et vous aurez un foie gras. Vous n'êtes pas une oie, mais c'est à peu près pareil. Vous allez avoir une augmentation de la présence du gras dans le foie. Ça, ça va vous fatiguer. Vous allez avoir ce qu'on appelle une hépatite stéatosique, ça veut dire un foie gras. Deuxième conseil : Ce sont les produits laitiers. Et ces produits laitiers, ils vous apportent du lactose. Le lactose, c'est le sucre des produits laitiers, que vous avez dans le yaourt, dans le fromage, dans tous les acti -ceci et acti -cela qu'on vous propose. Et vous savez qu'il y a des milliards de publicités qui vous poussent à la télévision à consommer tout cela en vous faisant croire que vous allez avoir moins d'ostéoporose, que vous aurez moins de troubles digestifs, que vous aurez la peau fine, que ceci, que cela. Tout ça, c'est du vent ! N'oubliez jamais une chose : c'est que tout ce que la télé vous dit encore aujourd'hui, et ça va durer encore quelques années, eh bien, c'est exactement ce qu'il ne faut pas acheter ! Au moins vous le savez ! Tout ça, vous le laissez au supermarché, jusqu'au jour où les publicitaires se rendront compte que le grand public n'est pas fait que de cons-sommateurs, parce que c'est un peu comme cela qu'ils nous prennent, pour nous exploiter. Troisième chose : Méfiez-vous des alcools forts ! Ces alcools forts, bien évidemment, c'est le Whisky, c'est le Pernod Ricard, c'est le Gin, c'est la Vodka... Tout ça, c'est dangereux ! Parce que cet alcool, 1 g d'alcool, c'est 7 calories, 1 g de gras, c'est 9 calories, 1 g de sucre, c'est 4 calories... Tout cela, vous allez en faire du gras, ce gras, vous allez le stocker dans votre corps, les femmes, d'abord au niveau du sein, les hommes au niveau du bassin - ça s'écrit pas pareil, et chez les femmes ça augmentera les risques de cancer du sein et chez l'homme de cancer de la prostate. Alors, ça veut dire quoi ? Il ne s'agit pas de ne pas prendre du tout d'alcool, mais ne prenez pas d'alcool fort, prenez du vin. Un bon verre de vin rouge à la fin de chaque repas, c'est ce que nous appelons la tisane de Richelieu. Il ne s'agit de ne pas prendre du tout de produits laitiers, mais prenez un fromage de chèvre ou de brebis parce que vous avez moins de quantité à consommer, parce que cela a davantage de goût, alors que les fromages de vaches qui pleurent ou qui rigolent, ou les fromages blancs, vous tartinez sans cesse et vous les retrouvez là où vous ne voulez pas dans votre corps. Attention au Nutella ! Attention au Coca, attention aux sodas ! Le Coca oui, pour nettoyer votre tapis ou si vous avez le choléra. Le Nutella, ça aussi, ce sont des produits qui vous font prendre du gras, qui vous font prendre du poids, et vous n'en voulez pas. Ça veut dire tout simplement, ne suivez pas un régime, mais faites attention à ce que vous consommez. La modération... Vous allez perdre un à deux kilos par mois, et vous allez tellement être mieux, dans votre cerveau, dans votre corps, dans tout votre être. Alors bonne chance !