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Quel couteau pour découper du poisson ? La réponse en vidéo !

par Cuisine et vin de France

Vous voulez réaliser un carpaccio de saumon ou découper du thon mais ne savez pas quel couteau utiliser ? Découvrez dans cette vidéo nos conseils et nos astuces pour choisir le bon couteau pour trancher les poissons.

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