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Préparation du caviar - Salage (la suite) Papilles et Pupilles

par Papilles

Salage des œufs d'esturgeon pour obtenir du caviar - Vidéo réalisée à la Maison Prunier. Pour plus d'informations : http://www.papillesetpupilles.fr/2011/12/caviar-du-salage-a-la-mise-en-boite.html/

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