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Pour soutenir la France, mangez l'Irlande en Guinness Pie

par Huffington Post

C'est facile d'hurler contre un défenseur français qui laisse passer l'attaque de l'équipe adverse quand on est tranquillement assis dans son canapé. Mais il faut aussi y mettre du sien. Pour cela, Le HuffPost vous propose de manger tout cru les adversaires de l'équipe de France. Pour ce huitième de finale, ce dimanche 26 juin, la France affronte l'Irlande. Pour mettre toutes les chances de nos côtés, Le HuffPost vous propose de cuisiner une tourte irlandaise qui devrait vous tenir au corps jusqu'à 15h, heure officielle du début du duel. Une recette simple et qui en impose! Pour la viande, ne faites pas comme nous, saisissez-la à feu vif pour la marquer puis baissez le feu pour ajouter les légumes, les aromates, la farine et la bière. Soyez vigilants sur la cuisson des pâtes feuilletées. Si le haut de la tourte devient trop coloré, couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la au four. Pour le choix de la bière, si vous voulez éviter la Guinness, optez malgré tout pour une bière bien ambrée. L'amertume qui peut déranger certains palais ne sont pas aussi présent dans cette tourte.

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