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Poké bowl au saumon

Name: Poké bowl au saumon
Uploaded: 2024-05-23T18:41:26+02:00
Duration: 2 min 43 s

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Direction Hawaï pour le repas avec ce poké bowl au saumon, coloré et extra frais ! Un plat aussi facile qu'équilibré qui embellira votre journée ;-) Ici, on a décidé de vous présenter une version au saumon mariné accompagnée de morceaux de mangue pour l'exotisme et la touche sucrée. Testez notre recette grâce aux explications pas à pas ! Ingrédients: Le riz (voir observations) : - 134 gr de riz rond - De l'eau (pour enlever l'amidon) - 24 cl d'eau (pour la cuisson) - 2 cl de vinaigre de riz - 3 gr de sel (2 càc) - 14 gr de sucre (2 càs) Le saumon mariné (voir observations) : - 150 gr de saumon surgelé ou congelé préalablement (1 pavé) - 1 càs de sauce soja salée - 1 càs d'huile de sésame - 3 gr gingembre (1 morceaux d'environ 3 cm) - 1 càc de zestes de citron (optionnel) - 1 càc de graines de sésame (optionnel) La garniture (voir observations) : - 70 gr de mangue (1/2 mangue) - 2 radis - 70 gr de concombre (1/4 de concombre) - 30 gr de carotte (1/2 carotte) - 40 gr d'edamame (fèves de soja) - 60 gr d'avocat (1/2 avocat) - 1 càc de jus de citron - 1 càs de graines de sésame Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/poke-bowl-au-saumon-fid-1575319