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Pizza tortilla mozzarella jambon - recette express et super gourmande

par Ô délices

Attention cette recette est ultra gourmande, vous allez la refaire toutes les semaines ! Roulez les bords de la tortilla pour y cacher un bâtonnet de fromage fondant : mozzarella ou comté selon vos goûts puis garnissez-la de sauce tomate, jambon, lardons, saumon, légumes grillés, olives, fromage... selon vos goûts. Pas besoin de four pour cette pizza express, la cuisson se fait à la poêle ! Pizza tortilla, mozzarella, jambon Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 8 min 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon 2 tortillas (23 cm) 200 g de sauce tomate 100 g d’emmental râpé Coupez la mozzarella en bâtonnets d’1 cm d’épaisseur et les tranches de jambon en deux. Sur une tortilla, déposez 4 morceaux de mozzarella sur les extrémités. Roulez-les vers l’intérieur et fixez les bords de votre tortilla pizza à l’aide d’un cure-dent. Ajoutez au centre 100 g de sauce tomate, 2 demi-tranches de jambon et 50 g d’emmental râpé. Dans une poêle chaude, faites cuire la tortilla à feu doux et à couvert pendant environ 8 min. Le fromage doit être complètement fondu. Déposez dans l’assiette, retirez les cure-dents et dégustez aussitôt. #odelices #pizza #tortilla #recettedujour #recetteexpress #recettefacile #fromage #mozzarella #saucetomate #jambon #faitmaison

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