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Pavlova aux fraises facile

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Il vous reste quelques blancs d'oeufs d'une préparation précédente dans le frigo ? Utilisez-les pour réaliser une meringue ! Et si vous avez envie d'un dessert encore plus gourmand, ajoutez-y de la crème chantilly, quelques fruits et vous voici avec une superbe Pavlova ! Côté histoire, sachez que la Nouvelle-Zélande et l'Australie se chamaillent la paternité de ce dessert. Mais quoi qu'il en soit, on sait qu'il a surtout été créé pour rendre hommage à la ballerine Anna Pavlova étant considérée comme la meilleure danseuse de ballet de l'histoire. Ingrédients: Pour la meringue : - 4 blancs d’oeuf - 200 gr de sucre - 80 gr de Maïzena - Pour la crème : - 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) - 50 gr de sucre - Pour la décoration : - 250 gr de fraises (ou autre fruit) - Sucre glace Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pavlova-croustillante-et-moelleuse-aux-fraises-fid-1564846

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