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Pâtes au chou rouge et aux noix, pour un plat coloré !

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Vous avez utilisé du chou rouge pour une bonne salade (comme ici avec cette recette par exemple), mais il vous en reste un peu. Plutôt que de le gaspiller, transformez-le en sauce pour vos pâtes ! De quoi changer des classiques bolognaise et carbonara ;-) Et en plus, le chou rouge apportera une jolie couleur violette à votre assiette. Tentez l'expérience, on vous garantit que c'est hyper facile et que les enfants vont adorer ! Ingrédients: - 180 gr de pâtes (ici "Paccheri " mais vous pourrez utiliser d'autres pâtes) - 400 g de chou rouge - 1/2 petit oignon (environ 15 g) - 2 cuillères à soupe de parmesan - 6 cerneaux de noix (environ 12 g) - 2 verres d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pates-au-chou-rouge-et-aux-noix-pour-un-plat-colore-fid-1579623

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