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On vous en dit + : gastronomie en Hauts-de-France

par Weo

"On vous en dit +" passe à table ! La région Hauts-de-France reçoit en 2023 le label Région Européenne de la gastronomie. Quelles conséquences pour la reconnaissance de la cuisine régionale, quels impacts sur le métier et les filières d'approvisionnement ? Les chefs en débattent sur le plateau de Wéo. L'émission la plus gouteuse de l'année !

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21 novembre 2024 - leparisien

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