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"Nous ne connaissons même pas l'alphabet du rhum"

par La Revue du Vin de France

Le rhum est l'alcool à la plus forte croissance dans le monde et pourtant ce spiritueux est oublié par les universitaires et les critiques. C'est le paradoxe que souligne Alexandre Vingtier, auteur du livre "101 rhums à découvrir".

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