Nourrir la planète, défi économique et scientifique pour l'agriculture de demain
par L'éclairage de la rédaction
Entre le marché international des terres agricoles et la génétique, Alain Pérez, journaliste "Sciences" aux Echos, analyse les problématiques qui se posent à l'agriculture dans la perspective d'une population mondiale 9,5 milliards d'êtres à l'horizon de 2050.
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