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Nourrir la planète, défi économique et scientifique pour l'agriculture de demain

par L'éclairage de la rédaction

Entre le marché international des terres agricoles et la génétique, Alain Pérez, journaliste "Sciences" aux Echos, analyse les problématiques qui se posent à l'agriculture dans la perspective d'une population mondiale 9,5 milliards d'êtres à l'horizon de 2050.

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