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Muffins à la fondue de poireaux

par Ptitchef FR Cloud

Recette Apéritif Aujourd'hui, c'est décidé, on fait manger des légumes à toute la famille ! On opte donc pour des poireaux qu'on cachera dans des muffins salés ! Recette à picorer pour l'apéritif, l'entrée ou bien à accompagner d'une salade composée pour un dîner facile et efficace ! Cette recette est aussi une bonne idée anti-gaspillage puisqu'elle vous permettra d'utiliser vos restes de fondue de poireaux ;-) Il ne vous reste plus qu'à suivre pas à pas les étapes de réalisation de cette préparation faite maison ! Ingrédients: - 2 poireaux - 1 c. à café de beurre - 1 échalote - 5 cl de vin blanc - 5 cl de crème - Du sel - Du poivre - De la noix de muscade - 2 œufs - 2 c. à soupe de lait - 50 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 45 gr de comté râpé Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/muffins-a-la-fondue-de-poireaux-fid-1572178

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