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Muesli : une composition pas si saine...

par Medisite Vidéos

Le muesli bénéficie d'une image d'aliment sain. Mais sa composition réelle pourrait bien vous étonner. Le magazine Que choisir a analysé 22 références du commerce. Seules sept d'entre elles obtiennent un "A" au nutri-score. La teneur en sucre trop élevée de ces céréales contribue à expliquer ces mauvais résultats. De nombreuses recettes contiennent du sirop de glucose ou de l'extrait de malt d'orge, même certains mueslis dont l'emballage indique "sans sucre(s) ajouté(s)". Les mueslis croustillants contiennent aussi beaucoup de matières grasses, notamment des acides gras saturés, ainsi que de nombreux additifs. en revanche, la teneur en fruits de tous les paquets est souvent inférieure à 3 %. Pour en savoir plus : Le muesli, pas si bon pour votre santé ! https://www.medisite.fr/aliments-et-vertus-sante-le-muesli-pas-si-bon-pour-votre-sante.5540788.74.html

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