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Moussaka à la grecque

par Ptitchef FR Cloud

Recette Plat Un délicieux mélange mêlant les aubergines grillées avec de la viande d'agneau, le tout relevé d'épices et aromates ;-) Ingrédients: - 2 aubergines - 500 gr de viande d'agneau hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - huile d'olive - Pour la sauce tomate : - 5 tomates - 1 c. à café de concentré de tomate - sel - poivre - cannelle - Pour la sauce blanche : - 15 gr de beurre - 50 gr de farine - 50 cl de lait - 1 oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/moussaka-a-la-grecque-fid-1566951

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2 juillet 2024 - leparisien

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