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Mini roulés à la fraise, les panthères roses

par Ptitchef FR Cloud

Recette Goûter On aime tellement le gâteau roulé pour le dessert chez Ptitchef qu'on a décidé de revisiter la recette en version individuelle :-) Parfumés à la fraise et recouvert d'un glaçage maison coloré, ces petites panthères roses feront le bonheur des enfants comme des adultes. Idéales à déguster à l'heure du goûter accompagnées d'un verre de lait ou d'un chocolat bien chaud :-) Ingrédients: La génoise : - 4 œufs - 60 gr de sucre - sel - 1 càc vanille liquide - 100 gr de farine - La crème : - 80 gr de mascarpone - 12 cl de crème liquide (30% MG) - 20 gr de sucre glace - 1 c. à soupe de confiture de fraise - Le glaçage : - 340 gr de sucre glace - 50 ml de lait - colorant alimentaire rose Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/mini-roules-a-la-fraise-les-pantheres-roses-fid-1570529

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