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Meringues vegan à l'aquafaba

par Ptitchef FR Cloud

Recette Goûter Oui vous avez bien lu "vegan", pas la moindre trace de blancs d'oeufs dans cette recette..! Mais alors, qu'est-ce qu'il y a ? Tenez-vous bien... : du jus de pois chiches, aussi appelé "aquafaba" ! Oui oui, c'est étonnant, mais rassurez-vous vos meringues seront toujours aussi bonnes ;-) Voyez par vous-même en suivant nos étapes de préparation ci-dessous ↓ Ingrédients: - 150 ml d'aquafaba à température ambiante - 175 gr de sucre glace - 1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/meringues-vegan-a-l-aquafaba-fid-1575790

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