Macarons et ananas rôti en accompagnement de la bûche Mogador de Pierre Hermé
par Marie Claire Maison
Camille Moënne-Loccoz, adjoint au Chef Pâtissier - Recherche & Développement chez Pierre Hermé vous explique les recettes des macarons et de l'ananas rôti pour accompagner la bûche Mogador de Pierre Hermé.
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