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Macarons au chocolat, recette et conseils

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Et si on accompagnait notre pause café/thé d'un joli macaron au chocolat ?! Bien sûr, la tâche ne sera pas évidente mais le résultat en vaudra la peine ! En effet, toute la difficulté de cette recette réside dans l'apparence bien lisse que votre macaron devra avoir ainsi qu'à sa typique collerette. [Avec cette recette, vous obtiendrez environ 30 macarons.] Ingrédients: Pour la ganache : - 100 ml de crème - 100 gr de chocolat - Pour les coques : - 4 blancs d’oeuf (120 gr) - 180 gr de sucre glace - 150 gr de poudre d'amande - 4 c. à soupe de cacao Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/macarons-au-chocolat-recette-et-conseils-fid-1566115

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