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Londres, nouveau sommelier du monde ?

par France 24 FR

Des experts en vin formés à l'anglaise ? La France concurrencée sur son propre terrain ! C'est ce que laisse penser la mainmise d'une école anglaise, la Wine & Spirit Education Trust, sur la formation des professionnels du vin. Ce leadership anglais influencera-t-il les tendances des marchés du vin ? Le journal de l'Intelligence Economique d'Ali Laïdi s'est rendu à Londres pour enquêter sur cette école devenue incontournable.

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3 décembre 2024 - leparisien

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