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Les secrets du succès de Tigane Seydoux et des restos Big Mamma

par Club Entrepreneur

Tigrane Seydoux, cofondateur des restaurants italiens Big Mamma avec Victor Lugger, fait le pari d'une gastronomie accessible pour réveiller un secteur morose. Il est l'invité du club entrepreneurs Challenges-Chivas Brothers Ltd. 

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25 novembre 2024 - lequipe

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