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Les fruits rouges

par Capital Santé TV

Pierre Joyeau Co-auteur de la Nouvelle Révolution Alimentaire est au micro de JC Durousseaud. Les #fruitsRouges (cerises, cassis, framboises, fraises…)ont comme particularité d'être bon au gout et pour la santé. Ils ont un #indiceGlycémique très bas et un pouvoir #ntioxydant et #anti-inflammatoire important. Ils peuvent être consommés sous toutes leurs formes crus, cuits en jus mais aussi en toutes saisons grâce à la congélation. A consommer quasi sans modération, privilégiez cependant la consommation fraiche, dans son #entièreté, pour avoir 100% des bienfaits.

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