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Les dangers des plats industriels dans une nouvelle étude

par Daily Geek Show

Une étude menée sur 104 980 Français vient de démontrer les effets extrêmement néfastes de la nourriture dite « ultra-transformée ». Menée en ligne grâce à la participation de 104 980 candidats français, l'étude établit donc un lien entre aliments « ultra-transformés » et cancer. Durant l'étude, le régime de 18 % des sondés était essentiellement constitué d'aliments « ultra-transformés ».  Selon les chercheurs, consommer 10 % de nourriture « ultra-transformée » en plus par an reviendrait à augmenter de 12 % les risques de développer un cancer. D'autres facteurs rentrent en compte, tels que le fait de fumer ou la pratique, ou non, d'une activité physique. Les chercheurs demeurent prudents. Ils ont affirmé que ce n'était qu'une première observation, et qu'elle « méritait une exploration attentive et plus poussée ».

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26 novembre 2024 - lequipe

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