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Leche frita dessert espagnol

par Ptitchef FR Cloud

Recette Dessert Vous aimez l'Espagne et ses spécialités culinaires ? Tentez donc cette recette sucrée de Leche Frita, un mélange de farine cuite avec du lait + sucre, le tout pané et frit ! Ingrédients: - 1 litre de lait - la peau d'un citron non traité - 1 bâton de cannelle - 200 gr de sucre - 100 gr de maïzena - 4 jaunes d’oeuf - Pour la panure : - de la farine - 2 oeufs - - 50 gr de sucre - 1 c. à café de cannelle moulue - - Huile de friture Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/leche-frita-entremets-espagnols-fid-1566386

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