Le Plein de Culture reçoit Alain Ducasse et Gilles de Maistre
par Figaro TV
Le chef multi-étoilé a passé deux ans devant la caméra du réalisateur Gilles de Maistre. Le résultat, la Quête, est une plongée dans les coulisses de l'empire Ducasse, à découvrir au cinéma.
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