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Le muscle

par universcienceTV

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Ce sujet est issu d’une série de 10 films courts qui montrent comment marche la conversion de l’énergie. De l’énergie chimique en mécanique ou de l’énergie électrique en chaleur, par exemple, de la manifestation visible à l’échelle atomique. Ces films abordent aussi la notion de rendement pour ces différents types de transformations. Comment le muscle d’un athlète, qui contracte et décontracte ses biceps, se comporte comme un convertisseur d’énergie biologique. Alimentées en sucre et en oxygène, les myofibrilles des cellules du muscle transforment l’énergie chimique en énergie mécanique et en chaleur. 

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