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Le goût, comment ça marche ?

par Terre TV

On aime, on n'aime pas ; on trouve ça salé, sucré, amer... Comment nos organes sensoriels et notre cerveau parviennent-ils conjointement à créer le goût de chaque aliment ? Le neurobiologiste Hirac Gurden nous apporte l'explication scientifique.

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12 novembre 2024 - CNEWS

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