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Le déclic de Caroline, apprenante au CAP Pâtisserie

par Atelier des chefs FR

« Je passais mon temps en réunion et de moins en moins de temps à faire ce que j'aimais faire. Et ça, c'était une souffrance pour moi. » À 42 ans, après 18 ans dans la communication, Caroline Gaudin a tout plaqué pour devenir pâtissière. C’est avec L'atelier des Chefs qu’elle a choisi de se former. Une vidéo signée Welcome to the jungle et L'atelier des Chefs.

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