Nathalie va à la rencontre de Jérôme Lépinay, maître artisan chocolatier. Sa boutique se situe à Lagny-sur-Marne mais il nous reçoit dans son atelier à Saint-Thibault-des-Vignes. Véritable passionné du cacao depuis plus d'une vingtaine d'années, il éduque et utilise son palais au quotidien pour découvrir et inventer des recettes rien qu'en goûtant toutes sortes de cacaos. C'est quelqu'un qui aime varier sa gamme de chocolat, en proposant toujours quelque chose de nouveau et d'innovant.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Partager
#URL
Signaler une vidéo illicite
Vous allez être redirigé vers la plateforme Dailymotion sur laquelle le contenu est hébergé afin de pouvoir le signaler