Pierre Joyeau co-auteur de "la nouvelle révolution alimentaire" est au micro de JC Durousseaud. Le #chocolatNoir est un atout plaisir pour votre quotidien. Il est facile à consommer sous différentes formes. Le chocolat noir, s'il est de qualité (65% de #cacao minimum et bio de préférence) est bon pour la santé et est même recommandé pour réduire les #risquesCardio-vasculaires . Attention par contre au #chocolatBlanc et au #chocolatAuLait qui ont souvent d'autres #additifs et du #sucre en quantité trop importante.
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