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Le caviar made in France

par France 24 FR

C'est pendant les fêtes de fin d'année que le caviar est le plus consommé. Mais depuis 4 ans, à cause de la raréfaction des esturgeons sauvages, il est interdit de consommer le caviar sauvage, venu des pays de l'est. L'élevage s'est donc considérablement développé, y compris en France.

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28 octobre 2024 - leparisien

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